水涧头村属东莞市南城街道办事处西平社区，始于1952年冬设立的西平乡，而水涧头村名最早则起始于1947年。当时的东莞县濂平乡辖14个保，第1保中就有水涧头等8个村。现在的南城街道，区、乡、镇、公社等过去曾经分分合合，篁村、附城、南城等名称也不断变化，其中的西平辖区一直管辖水涧头等村，2003年4月改制为社区。
     2019年3月22日，华润签下东莞国际商务区的城市更新项目。该片区位于原控规的中央活力区中部，行政文化中心与南城总部基地之间，由三元路、东莞大道、环城路和宏图路围合，面积约2.14平方公里。据悉，西平水涧头村位于南城国际商务区规划建设范围内，旧村（含村前空地）总面积约372.82亩，涉及村民约1100人，户数约360户，房屋695间，需拆迁总建筑面积约17万平方米。
    在完成水涧头村拆迁后，2021年1月20日，中心公园第一期（分两期）工程正式动工，经过两年多的开发建设，于2023年4月28日正式开园，占地12.5万平方米。